Aprovechar el aceite de las latas de conserva.
Aprovechar el aceite de las latas para hacer ensaladas.
Hace tiempo, publicamos un artículo sobre cómo reutilizar el aceite de un bote de queso en aceite(para echar en ensaladas, o para freir filetes con un toque de sabor a queso). Sin embargo, lo importante de aquel artículo era el concepto. Cualquier aceite de una lata, y sobre todo el aceite de las latas que usan aceite de oliva, se pueden usar para echar en ensaladas y darle sabor. ¿Cuantas veces habéis abierto una lata de atún para una ensalada y habéis tirado el aceite escurriendo la lata? No se si es la costumbre o que, pero hay gente que lo hace. Ese aceite le daría un sabor más pronunciado a atún a la ensalada. Pero no os quedéis ahí, se puede hacer lo mismo con el aceite de una lata de anchoas.
En definitiva, cada vez que abráis una lata de conserva piensa en reutilizar todo el contenido si es posible, las posibilidades son muchas: para freir, para ensaladas, para hacer alguna salsa, etc.
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