libros de cocina gratuitos
26 libros de cocina antiguos gratuitos. Son antiguos pero merece la pena echarles un ojo a algunos de ellos. Hay recetas que tienen el encanto de volver al pasado para descubrir nuevas formas de hacer recetas o salsas tradicionales. Podreis encontrar como hacer las salsas de toda la vida, muchos guisos tradicionales, sopas, lomo en adobo, etc..
Os pasamos los siguientes links para descargarlos. Si alguno de los links no funciona buscad el título en google y lo encontraréis en algún otro sitio. Buen provecho¡¡
OJO: Hay algunos links que llevan a la página de descargas «filefactory». No pinchéis directamente en «download» sin estar registrados porque no comienza la descarga, solo os lleva a una web que no tiene nada que ver con la descarga.
Para descargarlos hay que registrarse primero, y confirmar el registro con un correo que te envían(mira tambien en la carpeta spam, yo lo tenía alli). Despues de registrarte, y entrar con tu usuario, al pinchar el link la descarga os aparece la página de descarga, abajo, le dais a «download» y veréis que os aparece una cuenta atrás de segundos, tras la cual, pordrás descargar el libro…lo siento es el precio de que sea gratis…
- – 365 recetas de cocina practica – Pequeña enciclopedia practica 11 (circa 1930)
- – Arte cisoria o tratado del arte del cortar del cuchillo (Don Henrique de Aragon , 1766)
- – Arte de reposteria (Juan de la Mata 1791)
- – Ayunos y abstinencias – Cocina de cuaresma (Domenech & Marti, 1914)
- – Carmencita – La buena cocinera (Doña Eladia viuda de Carpinell, 1919)
- – Cocina casera – Cocina criolla española, italiana y francesa (1949)
- – Cocina practica de cuaresma (PL Lassus, 1905)
- – El arte culinario (Francisco Figueredo, 1914)
- – El cocinero americano (Ignacio Domenech, 1917)
- – El cocinero español y la perfecta cocinera (Guillermo Moyano, 1867)
- – El cocinero universal o Arte de guisar al estilo moderno (A de Nait, 1911)
- – El libro de las familias – Nuevo manual de cocina (1882)
- – La gran economia de las familias (Un gastronomo jubilado ,1869)
- – Libro de guisados (Ruperto Nola, 1529)
- – Libro del arte de cozina (Domingo Hernandez de Maceras, 1607)
- – Manual de cocina vegetariana chilena (Lucia Vergara, 1931)
- – Manual de la cocinera (1901)
- – Manual del cocinero, cocinera, respostero (Mariano de Rementeria y Fica, 1837)
- – Novisimo diccionario manual del arte de cocina (1854)
- – Novisimo manual de confiteria, pasteleria, reposteria y cocina (1891)
- – Nuevo arte de cocina – El mas completo (1864)
- – Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia economica (Juan Altamiras,1758)
- – El cocinero practico – Nuevo tratado de cocina, reposteria y pasteleria (1892)
- – El libro de las familias – Novisimo manual practico de cocina española (1881)
- – La cocina practica – (Manuel Puga y Parga, 1908)
- – Manual de cocina – Recetario (1962)
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