Author Archives: kala

Como aprovechar el pan duro

Pan rallado:Meter en el horno unos minutos el pan para quitarle la humedad, cortarlo en pedazos pequeños y utilizar batidora o molinillo de cafe para triturarlo de modo que quede util para se añade un poco de ajo y perejil,quedara un rebozado mas ñuelos:Trocear una barra de pan y remojarlo en leche durante una hora(hasta que quede blando y se pueda aplastar con un tenedor) añadir un huevo batido, sal, pimienta, y ajo y perejil masa se frie en aceite de oliva muy caliente, echandolo en ella con una puede enriquecer el buñuelo añadiendole bacalao, jamon, o restos de pollo asado.
Continue Reading